Chanterelle(Κανθαρέλλα ) Μαριναρισμένο σε Ξύδι 280g

Η Chanterelle, γνωστή και ως "Κανταρέλλα," αποτελεί τον απόλυτο θησαυρό των δασικών γευστικών απολαύσεων. Αυτά τα μανιτάρια διακρίνονται για την τελειότητά τους στη μαρινάδα, ενισχυμένα με την αρμονία των κρεμμυδιών, των καρότων και μιας πλούσιας γκάμας μπαχαρικών. Αποτελούν ανταγωνιστική επιλογή ακόμα και σε σύγκριση με τα διάσημα Podgrzybek ή Boletus.

Αυτά τα μανιτάρια ξεπροβάλλουν στα δάση από τον Ιούνιο, με τη μεγαλύτερη ποσότητα να εμφανίζεται συχνά κοντά στη γιορτή της Κοίμησης στις 15 Αυγούστου. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, αυτά τα θησαυράκια των δασών συνήθως κάνουν την εμφάνισή τους νωρίτερα.

Η Chanterelle εκφράζει την απόλυτη γευστική αρμονία του καλοκαιρινού δάσους. Όταν αυτό το μανιτάρι κυριαρχεί, υποδεικνύει ότι ο καλοκαίρικος κύκλος των γευστικών απολαύσεων είναι εδώ, και ότι μας προσφέρει τη χαρά του κυνηγήματος για τον θησαυρό του δάσους. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε τη μαγεία αυτού του καλοκαιρινού μανιταριού που απογειώνει τις γευστικές σας εμπειρίες.