Λεμονόχορτο

Περιγραφή

Το λεμονόχορτο είναι ένα πολυετές φυτό με μακριά λεπτά φύλλα και προέρχεται από την Ασία. Έχει ευχάριστο άρωμα λεμονιού και μια πιο ήπια και πιο γλυκιά γεύση από τα λεμόνια.Η κιτρονέλλα ή λεμονόχορτο (cymbopogon citratus) είναι ένα είδος αγρωστίδας. Ένα ποώδες, δηλαδή, τροπικό φυτό, σαν καλάμι με στάχια και μακριά αχνογαλαζοπράσινα, σπαθωτά φύλλα, που αναπτύσσονται γύρω από τον ίδιο σπόνδυλο και καταλήγουν αιχμηρά στις απολήξεις τους.

Ιδιότητες

Βοηθάει στην υγεία του δέρματος,έχει παυσίπονη δράση,μειώνει την αρτηριακή πίεση,ενισχύει το νευρικό σύστημα,βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού,βοηθάει στην πρόληψη και την αντιμετώπιση του καρκίνου

Συστατικά

Χρήσεις

Το Λεμονόχορτο χρησιμοποιείται συνήθως σε τσάι  και σούπες. Είναι επίσης κατάλληλο για τα πουλερικά, τα ψάρια, το βόειο κρέας, και τα θαλασσινά και βασικό συστατικό σε μείγματα μπαχαρικών, όπως το κάρι.