Μήλο γλυκό αποξηραμένο

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το μήλο είναι ο καρπός ενός γνωστού οπωροφόρου δέντρου της μηλιάς, ανήκει στη οικογένεια των ροδοειδών, είναι καλλιεργούμενο δέντρο με πολλές ποικιλίες. Πιο συγκεκριμένα υπάρχουν μήλα με γλυκιά γεύση, ξινή, υπόξινη, μεγάλα ή μικρά στο σχήμα, κόκκινα ή πράσινα…

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

το μήλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει τη λειτουργία του νευρικού αλλά και του μυϊκού συστήματος, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, δρα ενάντια στις θρομβώσεις, συμβάλλει στην υγεία των οστών, βελτιώνει την όραση, ενισχύει την ομαλή λειτουργία του εντέρου και δρα ενάντια στην εμφάνιση των καρκινικών κυττάρων. Επίσης, τα μήλα μειώνουν την χοληστερίνη και ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση απομακρύνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Η ποικιλία του μήλου δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο καθώς έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το μήλο είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και σύμμαχος της καλής υγείας. Το μήλο είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B, C, E, K , φλαβονοειδή και φυτικές ίνες.

ΧΡΗΣΗ

Τα αποξηραμένα μήλα με καστανή ζάχαρη μπορούν να γίνουν εύκολα το αγαπημένο σνακ μεγάλων αλλά και μικρών. Πολύ καλό συνοδευτικό με το γιαούρτι  άλλα και με άλλα αποξηραμένα φρούτα όπως παπάγια και  αχλάδι για να φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική φρουτοσαλάτα.Τα αποξηραμένα μήλα ταιριάζουν πολύ με μέλι, προτείνονται τηγανισμένα ελαφρά για χρήση σε πιάτα κυνηγιού. Ιδανική παρέα για κόκκινο κρασί.