Τσάι Πράσινο Fruity bio

Συστατικά: Πράσινο τσάι Sencha , κομμάτια αποξηραμένης μπανάνας και μήλου, κομμάτια φράουλας ,πέταλα καλέντουλας και άρωμα φρούτων, όλα βιολογικής παραγωγής.

-Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο πολυφαινόλες και φυτοχημικά με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, υπεύθυνες και για την πικρή του γεύση.
- Περιέχει 6 κύριες πολυφαινόλες, γνωστές ως κατεχίνες.
- Περιέχει πολύ περισσότερες κατεχίνες σε σχέση με το μάυρο τσάι.
- H επιγαλλοκατεχίνη (γνωστή και ως EGCG) αποτελεί μια από τις κύριες και πιο ενεργές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού.
- Τέλος, περιέχει αλκαλοειδή, δηλαδή αλκαλικές ουσίες όπως η καφεΐνη (σε μικρότερες ποσότητες σε σχέση με αυτές που συναντάμε στο μαύρο τσάι και το Oolong), οι οποίες έχουν διεργετικές ιδιότητες.

**Πράσινο τσάι. Χρειαζόμαστε νερό σε θερμοκρασία 80 βαθμών περίπου. Ανάλογα με το τσάι που προτιμάμε θα βάλουμε από 3/4 ως 1,5 κτγ για κάθε κούπα. Ο χρόνος παραμονής του τσαγιού στο νερό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στο πράσινο τσάι. Αν μείνει παραπάνω απ'όσο πρέπει θα αρχίσει να πικρίζει και θα αλλοιωθεί η γεύση του.  Μέχρι 3' είναι ο ιδανικός χρόνος για τα περισσότερα πράσινα τσάγια.