Το τζίντζερ, ginger ή πιπερόριζα είναι από το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), καταναλώνεται ως εξωτική λιχουδιά, ως μπαχαρικό ή χρησιμοποιείται στην ιατρική. Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae). Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι.
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το προιόν.
