Το τριμμένο γαρίφαλο προέρχεται από την άλεση των αποξηραμένων μπουμπουκιών του δέντρου Syzygium aromaticum.
Χρησιμοποιείται σαν πρώτη ύλη στην μαγειρική , την ζαχαροπλαστική και τη αρτοποιεία.
Έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση και θερμαντική δράση στον οργανισμό.
Περιέχει ευγενόλη που έχει αντιοξειδωτικές , αντισηπτικές , αντιφλεγμονώδεις και καταπραϋντικές ιδιότητες και μπορεί να δράσει σαν τοπικό αναισθητικό.
Θεωρείται γενικά ότι είναι αναλγητικό, ισχυρό αντισηπτικό, επουλωτικό, αφροδισιακό και διεγερτικό.
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το προιόν.
